Vídeos Grupo Cajamar: Agro

Realizamos un coloquio de la traducción al castellano de 'Une agriculture sans agriculteurs' realizada por Eduardo Moyano Estrada y publicado por #GrupoCAJAMAR.

Para realizar un análisis de esta publicación hemos montado una mesa debate con nuestro director de innovación y desarrollo Agroalimentario, Manuel Lainez, que moderará una mesa formada por:

- Alejandro Pérez Pastor | Catedrático de Producción Vegetal UPCT y CEO de Digital Data Farm

- David Sarmiento | director técnico de TROPS y agricultor

- Jose Manuel García | agricultor y Catedrático de la UMA

Si estás interesado en leer "Una agricultura sin agricultores" puedes descargarla totalmente gratis aquí --> https://cajamar.info/4fLiTBF

La cuarta edición del Foro Cajamar Wefood sobre tendencias alimentarias futuras que respondan al reto de alimentar a una población mundial creciente y atender a unos consumidores más exigentes cada día se ha celebrado en esta ocasión en la sede de Cajamar en Valladolid, donde una veintena de directivos de empresas agroalimentarias innovadoras, investigadores de centros tecnológicos públicos y privados, y expertos del sector han dado a conocer las fórmulas que la industria alimentaria está ofreciendo, a través de la innovación y el conocimiento, ante los cambios en la demanda de productos más naturales, funcionales, sostenibles y con mayor valor nutricional.

Organizan Grupo Cajamar, ITACY, CARTIF y VITARTIS.

Gracias por colaborar a Worldpanel by KANTAR, Dulces y Conservas HELIOS, Carnicas Joselito, NATAC, CSIC, PROTEINSECTA, HUERCASA, PROSOL, Patatas MELÉNDEZ y COVAP.

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.

En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.

Ascensión Marcos Sánchez nos ofrece una conferencia magistral en la que analiza los hábitos de alimentación hoy en día y pone de manifiesto las diferencias que existen entre la alimentación de nuestros abuelos y las actuales.

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.

En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.

Marta Torres Martínez de Ctic Cita nos adentra en la texturización de proteinas y como aprovechar esta interesante tecnología.

Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.

Juan Carlos Gazquez, director adjunto de Cajamar Innova, nos habla sobre que innovaciones tecnológicas se están llevando actualmente y a futuro para realizar un uso eficiente del agua.

Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.

Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.

Constantino Valero Ubierna, profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, ETSIAAB, realiza una charla en la que analiza cómo las nuevas tecnologías impactan actualmente en la producción de alimentos.

Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.

Alejandro Pérez Pastor, Catedrático en Universidad Politécnica de Cartagena. Área de Producción Vegetal nos habla sobre cómo influyen la agricultura de precisión y la digitalización en la agricultura actual.

Desde nuestro stand en #FruitAttraction 23 realizamos charlas de interés con especialistas del sector.

En esta charla hablamos de #InnovaciónAgroalimentaria con Miguel Córdoba - CEO de GREENFIELD TECHNOLOGIES, Pablo Romero, CEO de GRANIOT, Pelayo Fernández - CEO de BIHOX y Vicente Pagalday, Responsable de Industria Agroalimentaria e Innovación de ActivH2O. Moderando la mesa se encuentra Juan Carlos Gázquez Garrido, Director Adjunto de Cajamar Innova.

Ponemos sobre la mesa cómo la innovación en el campo hará que el futuro agroalimentario sea más accesible para toda la población.

#GrupoCAJAMARenFRUIT

Llevamos asistiendo a #FruitAttraction desde el inicio, hace hoy 15 años.

Compartiendo los avances del #SectorAgroalimentario y las inquietudes de los verdaderos protagonistas de esta feria…los profesionales y las empresas que se dedican al #SectorHortofrutícola.

Desde nuestro stand realizamos charlas de interés con especialistas del sector.

Estos dos modelos agrícolas que están condenados a entenderse entran a debate de la mano de Francesc Reguant - Economista experto en sistemas agroalimentarios, Enrique Colilles - Director General de TROPS y Antonio Domene, Director General de MOYCA. Elisa Plumed, Presidenta de APAE modera esta charla que pone de manifiesto importantes conclusiones.

#GrupoCAJAMARenFRUIT