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Eventos

WeFood 23 | Texturización de proteínas y cómo aprovechar esta tecnología

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.

En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.

Marta Torres Martínez de Ctic Cita nos adentra en la texturización de proteinas y como aprovechar esta interesante tecnología.

Eventos

WeFood 23 | ¿Estamos comiendo bien?

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación.

En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas.

Ascensión Marcos Sánchez nos ofrece una conferencia magistral en la que analiza los hábitos de alimentación hoy en día y pone de manifiesto las diferencias que existen entre la alimentación de nuestros abuelos y las actuales.

Agro

Cajamar WEAGRO_24 | Innovaciones tecnológicas para un uso eficiente del agua

Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Desde Murcia organizamos Cajamar WEAGRO, un foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos.

Juan Carlos Gazquez, director adjunto de Cajamar Innova, nos habla sobre que innovaciones tecnológicas se están llevando actualmente y a futuro para realizar un uso eficiente del agua.

Eventos

Jornada BIOECONOMÍA 2024 | TECNALIA

Jornada Bioeconomía 2024 | Sevilla

Hablamos de bioeconomía y sus retos y oportunidades con Mari Carmen Villarán, directora del área alimentación saludable en TECNALIA.

Con su charla "Ingredientes naturales y su aplicación en la salud" nos explica cómo mejorar la sostenibilidad desde el punto de vista de la #CadenaAlimentaria.

#BioeconomíaGrupoCajamar

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